焼きカレー
北九州の門司で焼きカレーがそこそこはやっているらしい。今では結構な数のお店で焼きカレーを置いてあるらしい。
私が初めて食べたのは、まだ私が小学校の頃。
かれこれ10年くらい前だろうか（ん？）
土曜日だったか、休みの日に学校で遊んでた。
担任の先生が学校で洗車をしていた（！）ので
手伝いをしたら、春日町の喫茶店へ連れて行ってくれた。
確か、このあたりだったような気がする。
今はもうないのかな？あるのかな？
そこで初めて食べた焼きカレー。
学生時代も何度か思い出しては適当に作って食べた。
私の作ったのは簡単。
・グラタン皿などにライスを盛る
・ライスにボンカレー（ククレカレーだったかも）をかける。
・スライスチーズをのせる
・オーブンでチン
ようは、カレードリア。
多分、ライスをサフランライスとかカレーピラフとかにしてみたり、
たまごをのせたりしてアレンジするといいと思う。
また食べたくなってきた。
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コメント
北九州は「焼きうどん」発祥の地！なんでしょ…。
小倉に「焼きうどん」を始めた店がまだあるって聞いて、行ってみたいんだけど…まだ実現しません。
カレーライス→カレードリア→カレーうどん…
我が家ではカレーの三段活用って感じで当たり前(^^;
量を加減して作る方法ってのは世の中では公表されてないのかな～。
カレーライス→カレードリア→焼きカレー→カレーうどん って四段活用にならないように内緒にしとこ…。
名前が違っても、我が家のカレードリアとレシピは変わらないようなきがするもの…。
ほ～，そういうもの，流行ってんですかあ。
知らなかった･･･今度，我が家でもやってみよう。
春日の喫茶店は，今度気をつけてみておこう。
＞けんとさん
あとハヤシライスなんかも発祥の地らしいですよ！
カレーうどんの次はカレーうどんドリアなんでしょうか・・・
＞☆mojio6000☆さん
そうらしいですよ～
知らない間に・・・
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