「 炊飯 」一覧

ミニしゃもじ その後

ミニしゃもじ その後

 以前紹介したミニしゃもじ、結局ごはんを「よそう」のに使うだけじゃなくて、フライパンで炒め物をするときにもガシガシ使えてとても使いやすいということがわかった。一人~二人用の料理なら、でっかいターナーを持ち歩かなくてもこれで十分だった。

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トランギアで炊飯その3

トランギアで炊飯その3

 というわけで、今回はシェラカップで湯炊きをしてみた。結論からいうとなかなかよかった。

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湯炊き

湯炊き

 今日は湯炊きに挑戦。なかなかいけるんじゃない?

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トランギアで炊飯その2

トランギアで炊飯その2

 今度はトランギア+でかい鍋で炊飯。燃費もよくてなかなかいい感じ。

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トランギアに手を出した

トランギアに手を出した

 先日の山歩きのとき、気温が低いのでガソリンストーブを持っていったんだけど、一杯のコーヒーを淹れるのにガソリンストーブを持っていってポンピングしたりゴーゴー言わせてお湯を沸かしたりするのは何かおかしいと思って、とうとうアルコールバーナーに手を出した。

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ライスパドル

ライスパドル

 鍋炊飯して、炊いたご飯を移すときスプーンだとカシャカシャするし箸だともうそのまま食べちゃえってことになるし、やっぱりしゃもじが欲しいなぁと思っていました。しゃもじの名産地・宮島に行ったときに、ちっちゃいしゃもじを見つけました。これなら持ち歩くのもジャマにならないし、いいかと思って。

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「揚げずにからあげ」を使ってみた

「揚げずにからあげ」を使ってみた

 ヒガシマル醤油の「揚げずにからあげ」を使ってみた。キャンプでも使えそう。

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家でも鍋炊飯

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やっぱり数稽古ですね。
最近は、ニホヒ法からパチパチ法に切り替えました。こっちの方が余裕があります。

今日のメシ

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この合宿では毎日炊飯が義務付けられています。ストーブによって炊きやすさが結構違うみたいです。

湯炊き

「リビング」というフリー新聞の1面トップ記事(?)に

「台所おばあちゃん」直伝 土鍋でご飯

という記事が載っていました。 続きを読む