「揚げずにからあげ」を使ってみた

　ヒガシマル醤油の「揚げずにからあげ」を使ってみた。キャンプでも使えそう。

　油は小さじ2杯程度しか使わないし、フライパンだけでできる。ただしフライパンのフタの使用を推奨。作り方他詳細はヒガシマル醤油のウェブサイトをご覧下さい。

　うるち米による擬似衣の食感はパリッとしていい感じ。味付けもされているし油の消費もガスの消費も少なく、時間もかからない。キャンプのおつまみにはいいかもしんない。他の材料だとどうなんだろう。キャベツが百切なのはご愛嬌。

　おまけ。ごはんも鍋炊き。ニホヒ法ではどうしてもうっすらコゲができるが、サウンド法ではコゲなし。