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「一ノ蔵 特別純米酒」

 お次は宮城のお酒、「一ノ蔵 特別純米酒」。これは甘口タイプで他にも辛口・超辛口などあるそうだ。

 4/18にやっと酒造り再開だそうで、製造年月11.04Fってあるから、本当にできたて?おめでとうございます!

 「日本酒度-8~-10」これ今回勉強した。プラスになるほど辛口らしい。んでこれは「大甘」のさらに甘い方らしい。でもひとくち目には日本酒らしい?辛めな香りが来た気がするのでそんなに甘く感じなかった。でも何杯か飲んでいるうちにアマアマになってきた。初心者的に(?)とても飲みやすい。がぶがぶ飲める。次は辛口いってみよ~

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